Un percorso gastronomico che esalta tutti i sensi, dove la tradizione incontra la
sperimentazione.
Sperimentare. Innovare. Re inventare.
Con l’obiettivo di emozionare ad ogni assaggio, per viaggiare anche con il gusto
Orari ristorante
Il ristorante è aperto tutti i giorni
dalle 19 alle 22.
La cucina contemporanea è la base, gourmet e classico si fondono. Il protagonista è il
gusto, in cui si percepisce l’essenza del “Made in Italy” in ogni elemento che lo compone.
Gli ospiti vengono accompagnati in un eccezionale viaggio tra i sapori unici e raffinati della
Penisola, personalizzati dal tocco di estro creativo del nostro chef.
La rivoluzionaria idea di cucina alla base de Bistrot Imperiale porta la firma dello chef Gino
Cecconi, che ha prestato il suo talento, la sua tecnica, e la sua passione per le materie
prime di qualità all’universo di Hotel Imperiale.
Originario di Napoli, ha saputo coniugare la fedeltà alle sue radici partenopee alla
reinterpretazione dei sapori italiani. Riscrivendo la tradizione culinaria con un tocco di estro
creativo, restando fedele al suo obiettivo: esaltare la grandezza del “Made in Italy”.
Lo chef ha ideato personalmente il menù , con lo scopo di far intraprendere un viaggio di
gusto che esalti tutti i sensi. Di scoperta di materie prime e ingredienti di eccellenza italiana.
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